FB2, TXT, EPUB, iOS.EPUB, PDF, MOBI

Карлос Гонсалес: Мой ребенок не хочет есть! Как превратить кормление в наслаждение

Арбузова Татьяна (рецензий 12 / оценок +21) +3

Обожаю эту книгу! Гонсалес вообще просто прекрасный автор! Мне кажется, я уже всех своих подруг на него «подсадила». И на эту книгу в частности.

Тема — огонь! Мне кажется, нет ни одной мамы, которая бы не столкнулась лично или от кого-то от подруг не слышала о проблеме «как же заставить ЕГО есть. «

Очень понравилось в книге сравнение разных моделей кормления, которые были в течение 20 века.

И последняя глава — просто до мурашек!

19.05.2017 01:06:20 Здесева Оксана Анатольевна (рецензий 44 / оценок +14) 0

Последние 2 страницы эпилога для ознакомления прикрепляю!

21.09.2017 13:57:15 Здесева Оксана Анатольевна (рецензий 44 / оценок +14) 0

Вероятно это один из немногих авторов, кто лёгким языком и без нотаций или заумных рассуждений, без обвинений, без всяких сомнений — за матерей и их малышей! Он преподносит информацию легко, читается книга на одном дыхании! Как оказалось, тема более чем актуальна для большинства пар «мама-малыш». А главное — это примеры, примеры, примеры из реальной жизни. И хотя автор не русский, но проблема в книге — многонациональная. Нравится, что автор не утверждает, что данная проблема — чья-то.

Читать полностью Вероятно это один из немногих авторов, кто лёгким языком и без нотаций или заумных рассуждений, без обвинений, без всяких сомнений — за матерей и их малышей! Он преподносит информацию легко, читается книга на одном дыхании! Как оказалось, тема более чем актуальна для большинства пар «мама-малыш». А главное — это примеры, примеры, примеры из реальной жизни. И хотя автор не русский, но проблема в книге — многонациональная. Нравится, что автор не утверждает, что данная проблема — чья-то вина, а приводит доводы к тому, что это естественно и в общем-то это и не проблема вовсе. При этом объясняет, в каких случаях необходимы медицинские вмешательства. Очень импонирует тот факт, что педиатр постоянно делает ссылки (в конце книги) на все исследования и труды, на которые он опирается, делая выводы. И этот мужчина — отец детей, которые тоже столкнулись с данной темой. Так что нельзя сказать, что он не знает по себе то, о чём пишет.

Прилагаю фото также с оглавлением (формат подачи информации — вопрос и ответ). И пожалуй порекомендовала бы прочитать эпилог прямо сейчас (фото прилагаю).

Благодарю автора и издательство за книгу. Скрыть

knigi2017.download

cogito ergo sum, или записки блондинки

Карлос Гонсалес. «Мой ребенок не хочет есть».

Карлос Гонсалес — врач-педиатр, отце троих детей, основатель и президент Каталонской ассоциации грудного вскармливания, автор курса по грудному вскармливанию для медицинских работников.

Но вот все меняется. Ребенок плачет, оттого что объелся, но вместо того, чтобы быть, как всегда, на его стороне, мать пытается заставить его съесть еще больше. Ситуация продолжает ухудшаться: ее мягкая настойчивость вскоре сменяется ворчанием, назойливыми просьбами и угрозами. Ребенок не может понять причину этого. Он представления не имеет о том, что он съел меньше, чем сказано в книге, или меньше, чем рекомендовано врачом, или меньше, чем соседский ребенок. Он не слышал о кальции, железе или витаминах. Он не может понять, что вы считаете, будто это для его же блага. Он знает лишь то, что у него болит живот из-за слишком большого количества пищи и что еда продолжает прибывать. Для него поведение матери непостижимо, как если бы она отшлепала его или оставила голым на балконе.

1) варьируя количество молока при каждом прикладывании (то есть сосет меньше или дольше, или более или менее энергично);

2) задавая интервал между кормлениями:

3) питаясь из одной или обеих грудей.

Что делает ваш ребенок изо дня в день, чтобы получить именно то, что ему нужно — это чистой воды инженерия. Он полностью контролирует свое питание вплоть до того, что может изменять переменные по своему желанию. Вот что значит кормление по требованию: позвольте ребенку самому решать, когда он хочет есть, как долго он хочет сосать грудь, и хочет ли он сосать одну или обе груди.

— Он сидит без поддержки (Тяжело накормить ребенка, который заваливается на сторону).

— Он уже утратил рефлекс выталкивания языка, который также позволяет детям выталкивать ложку языком. Этот рефлекс, вероятно, был первоначально предназначен для защиты детей от попадания в рот мух, камней и других неприятных вещей. По крайней мере, до тех пор, пока они не выросли достаточно, чтобы понимать, что можно есть, а что нельзя. Нет ничего печальнее, чем смотреть на мать, которая пытается накормить ребенка, еще не утратившего рефлекс выталкивания языка. В этом случае еда будет находиться повсюду: на слюнявчике, на пеленке, в волосах ребенка, в волосах матери, на стуле, на полу — везде, кроме рта малыша.

— Он проявляет интерес к взрослой пище. Однажды, увидев, как вы едите, он попытается сам взять себе еды.

— Он может показать голод и насыщение с помощью жестов. Когда голодный ребенок видит приближающуюся к его рту ложку, он открывает рот и подается вперед. Ребенок, который сыт, закроет рот и отвернется. Таким образом мать узнает, что ребенок закончил есть. Если ребенок еще слишком мал, чтобы показать, что он сыт, вы рискуете его перекормить. Учитывая то, что вы никогда-никогда не должны заставлять ребенка есть, вы не должны кормить ребенка, который не может отказаться от еды, когда он сыт.

2. Кормите исключительно грудью до шести месяцев (никакого детского питания, сока, воды, чая и т.д.)

3. С шести месяцев начинайте предлагать (без принуждения) другую пищу, но делайте это после кормления грудью. Дети, которых уже не кормят грудью, должны получать как минимум 500 мл смеси в день.

4. На первых порах не предлагайте слишком много разных продуктов и начинайте с небольших доз.

5. Продукты, содержащие глютен (пшеницу, овсянку, ячмень или рожь), вводите с осторожностью.

6. Когда готовите ребенку, тщательно сливайте лишнюю воду, чтобы не наполнять желудок ребенка водой.

7. Не спешите вводить высокоаллергенные продукты (особенно молочные продукты, яйца, рыбу, сою, арахис или любые продукты, на которые может быть аллергия у других членов семьи).

8. Не добавляйте в пищу соль или сахар.

9. Продолжайте кормить грудью два года или больше.

Иногда можно начинать прикорм до шести месяцев (но не раньше четырех), например, когда матери нужно возвращаться на работу. Или когда ребенок явно об этом просит, пытаясь схватить кусочек и положить его в рот.

Только представьте: ребенок кричит, плачет, сжимает губы, пытается объяснить, что не хочет йогурт, не должен его есть. Возможно, кто-то из сотрудников видит это и говорит: "Ребенок просто испорчен, мать ему во всем потакает, а он этим пользуется. Давайте сюда йогурт, я вам покажу, как надо детей кормить".

Этого достаточно, чтобы убедить кого угодно, что никто не должен заставлять ребенка есть в школе или в больнице.

. даже если бы было возможно (но это не так) точно знать, сколько калорий требуется вашему ребенку, вы не смогли бы узнать, съел он их или нет. Вы можете узнать, сколько калорий в йогурте или заварном креме, потому что вы можете прочитать этикетку, и готовые к употреблению магазинные продукты всегда одинаковы. Но сколько калорий в тарелке макарон? Это будет зависеть от того, сколько соуса вы нальете и сколько в этом соусе масла, и добавите ли вы сыр пармезан. Ученые используют очень сложные методы для определения количества калорий, пытаться сделать это в домашних условиях — ненаучная фантастика.

Здоровое пищевое поведение регулируется внутренними сигналами (голодом и насыщением), а не внешними (давление, обещания, наказания и реклама). Эксперты считают, что многие проблемы в подростковом и зрелом возрасте, например, зацикленность на диетах и переедание, берут начало в младенчестве, когда питание ребенка выстраивается в соответствии с его потребностями, а не по каким-то таблицам и графикам.

Тезисы выше — только малая часть этой безусловно полезной книги. Помимо них (если не хватит времени на всю книгу), я очень советую к прочтению пятую главу "Эксперимент, который изменит вашу жизнь" — в числе прочего в ней подробно рассказывается, как не заставлять ребенка есть и комический очерк "Пищевой патруль" в эпилоге.

Бумажный вариант легко доступен, например, на Озоне

the-paper-plane.livejournal.com

Карлос Гонсалес «Мой ребенок не хочет есть» — главные выводы книги

Книгу Карлоса Гонсалеса «Мой ребенок не хочет есть» нужно обязательно прочитать всем родителям малышей

Это миф, что детям «нужно есть, чтобы расти». «Многие верят, что рост возможен только при хорошем питании. Но это не так. Негативное влияние на здоровый рост оказывает лишь полное недоедание». Карликовому пуделю и немецкой овчарке нужно разное количество корма, если кормить пуделя больше, из него не вырастет в итоге овчарка. «Правда в том, что дети растут не потому что они едят — они едят, потому что растут. <…> Те, кто станет высокими, с широкими костями, всегда едят больше, чем низкорослые и худые».

Быстрее всего дети растут в первый год: за это время младенец набирает 20 см и 6­ — 7 кг.

В первые 4 месяца 27% пищи у детей используется для роста, между 6 и 12 месяцами — 5%, на втором году жизни — только 3%. Соответственно, и аппетит ребенка меняется.

Почему дети не хотят есть овощи

В начале XX века, когда дети находились на грудном вскармливании, овощи и фрукты вводили в их рацион довольно поздно, в 2 — 3 года. Однако из-за распространения искусственного вскармливания детям стало не хватать витаминов, и прикорм овощами начался гораздо раньше.

Возникла новая проблема: желудки у малышей небольшие, поэтому пища для них должна быть высококалорийной и занимать мало места.

Овощи — продукт низкокалорийный. Энергетическая ценность материнского молока 70 ккал на 100 г. В отварном рисе содержится 126 ккал, в нуте — 150 ккал, в курице — 186 ккал, в бананах — 91 ккал на 100 г. А вот в 100 г яблок содержится всего 52 ккал, в апельсинах — 45 ккал, в отварной моркови — 27 ккал, в отварной капусте — 15 ккал, в зеленом горошке — 15 ккал. По исследованиям мадридских ученых, средняя питательность детских блюд из смеси овощей и мяса не превышает 50 ккал, а иногда и вовсе всего лишь 30 ккал.

Поэтому дети обычно с удовольствием съедают пару кусочков овощей, но полной тарелке предпочтут более калорийные грудное молоко или смесь.

Дети перестают есть в год

Обычно родители ожидают, что чем старше будет становиться ребенок, тем больше он будет есть. Это не так. На втором году жизни ребенок прибавляет всего 9 см и 2 кг. Снижение темпов роста приводит к снижению аппетита, поэтому годовалый ребенок ест немногим больше, чем в 9 месяцев. Кроме того, многие дети к этому возрасту переходят от пюре, содержащего много воды, к твердой пище, и их порции уменьшаются.

Часть используемых графиков роста были созданы в то время, когда большинство младенцев кормили из бутылочки. Исследования, проведенные в 90-е, показали, что грудные дети в первые месяцы набирают вес намного быстрее, чем это показано на графиках, но к 6 месяцам набор замедляется, и к году у них оказывается «низкий» вес по графику.

В 2006 году ВОЗ опубликовал новый список стандартов роста, основанный на данных о детях разных рас, которые находились на грудном вскармливании более года. По новым графикам, дети набирают вес быстрее в первые 3 месяца и медленнее — после полугода.

Внешние обстоятельства (болезнь, детский сад, рождение брата или сестры) могут приводить к резкому снижению аппетита.

«Если вы попытаетесь заставить больного ребенка есть, его, скорее всего, стошнит. Возможно, у него появится страх перед едой и ложкой, который может сохраниться даже после того, как он почувствует себя лучше».

Что будет, если ребенок попытается съесть все, чем его хотят накормить родители. Каждый дополнительно набранные 10 г в день к концу года дадут прибавку в 3,65 кг. В 2 года ребенок вместо 12 кг будет весить 19 кг, к 10 вместо 30 кг он будет весить 65 кг, а к 20 вместо 60 кг уже 135 кг. Набрать лишние 10 г достаточно просто, достаточно съесть баночку йогурта или выпить стакан фруктового сока.

«Наш метаболизм позволяет нам приспосабливаться, и на самом деле один-два лишних кусочка пищи не повлияют на наш вес. Но всему есть предел. Многие матери считают, что их дети должны есть вдвое больше. Никто не может есть вдвое больше, чем нужно, и оставаться здоровым».

Иногда причиной отказа ребенка от еды может стать аллергия на некоторые продукты. Тогда грудной ребенок начинает плакать и отказывается от груди через несколько минут после начала кормления. Скорее всего, причина такого поведения в тех продуктах, которые употребляет мама. Обычно это коровье молоко, иногда рыба, яйца, соя, цитрусовые. При подозрении на аллергию у ребенка матери необходимо полностью исключить все молочные продукты на 7-10 дней. Если беспокойство у ребенка пропадет, это говорит об аллергии у ребенка, в таком случае следует продолжать грудное вскармливание минимум до 2 лет.

Молоко — полноценная еда

Многие родители считают, что поскольку молоко — это жидкость, его калорийность немного выше воды. Однако другие продукты детского рациона (овощи, фрукты или даже смесь овощей и мяса) менее калорийны.

Дети знают, сколько надо есть

«Каждый человек, каждое создание имеет врожденные механизмы, которые заставляют его искать нужную пищу и съедать нужное ее количество. И почему же мы уверены, что наши дети лишены этих механизмов? У детенышей других видов они есть».

В 20-е годы доктор Адель Дэвис в результате ряда экспериментов пришла к выводу, что дети могут сами выбрать себе сбалансированное питание. Она собрала группу детей от 6 месяцев до 1,5 лет и предложила им на выбор 10­ — 12 образцов питания. Варианты пищевого поведения менялись каждый день: иногда дети ели больше, иногда меньше, временами могли употреблять несколько дней подряд только 2­ — 3 конкретных продукта, а потом совершенно забывали о них. Через несколько дней у всех детей был зафиксирован нормальный темп роста.

Однако иногда такой естественный механизм дает сбой, когда идет речь об очень сладкой или очень соленой пище, которой не существует в природе. «Дети выберут здоровое питание при том условии, что мы предложим им здоровую альтернативу. Если вы предложите своему ребенку фрукты, макароны, курицу и горох, и позволите ему самому решать, что и в каком объеме выбрать, естественно, со временем он станет придерживаться полноценного рациона, даже если в один день он будет съедать только горох, а в следующие два дня — только курицу. Но если вы дадите ему на выбор фрукты, макароны, горох или шоколад,

тогда вряд ли он будет придерживаться сбалансированного питания. Словом, давать ребенку здоровую пищу — это обязанность родителей. А ребенок должен выбрать из этих продуктов, что он будет есть и в каком количестве».

Чего нельзя делать во время еды

— кормить хитростью, например, класть соску в рот после каждого укуса. «Это злая шутка. Сосательный рефлекс ребенка побуждает его глотать, а не выплевывать пищу, и эта уловка будет действовать недолго. Он найдет способ выплюнуть еду, с соской или без нее, или научится вызывать рвоту»

— кормить во сне, так как это тоже насилие

— сравнивать его с другими детьми

«Вам бы хотелось, чтобы с вами так поступали? Представьте, что вы пьете кофе со своей лучшей подругой. И тут приходит муж и говорит: «Я хочу, чтобы ты, наконец, позаботилась о своей внешности. Посмотри, как Энкарна уложила волосы, какой у нее макияж и какая она стройная. А ты всегда выглядишь неряшливо». Потом он уходит, довольный, как слон, а вы остаетесь с Энкарной. Кто из вас первый заговорит?»

В одном исследовании двум группам детей предлагалась новая еда. В одной группе детям обещали приз, если они попробуют новую еду, в другой такого условия не было. Через несколько дней дети в первой группе ели меньше, чем во второй. Подкуп вызывает подозрение у ребенка.

«Если вы по-настоящему задумаетесь, то поймете, что фраза: «Если ты не доешь горох, не получишь пирожное», — самое смешное, что можно придумать в данной ситуации. Если ребенок уже не голоден, то неужели вы думаете, что после гороха в него влезет еще и пирожное?»

— применять средства для повышения аппетита

Бывают двух видов: неработающие (относительно безопасны, но могут вызывать аллергию) и работающие, содержащие ципрогептадин. Последний действует на центр аппетита в мозгу, вызывает побочные эффекты: сонливость, сухость во рту, головную боль, тошноту. Интоксикация может привести к глубокому сну, слабости, потери мышечной координации, судорогам и лихорадке. «Самая большая опасность ципрогептадина заключается в том, что он работает — ребенок действительно ест больше. Больше, чем ему нужно, больше, чем нужно для здоровья. Стимуляторы аппетита бесполезны, если они не работают, и опасны, если работают, их действие носит временный характер, и они имеют побочные эффекты. Использовать их нельзя».

Как избежать проблем с самого начала

«Не заставляйте ребенка есть. Никогда, никоим образом, ни при каких условиях, ни по какой причине».

  1. Никогда не заставляйте ребенка есть.
  2. Кормите исключительно грудью до 6 месяцев (никакого детского питания, сока, воды, чая и т. д.).
  3. С 6 месяцев начинайте предлагать (без принуждения) другую пищу, но делайте это после кормления грудью. Дети, которых уже не кормят грудью, должны получить минимум

  4. 500 мл смеси в день.

  5. На первых порах не предлагайте слишком много разных продуктов и начинайте

    с небольших доз.

  6. Продукты, содержащие глютен (пшеницу, овсянку, ячмень или рожь), вводите с осторожностью.
  7. Когда готовите ребенку еду, тщательно сливайте лишнюю воду, чтобы не наполнять его желудок водой.
  8. Не спешите вводить высокоаллергенные продукты (особенно молочные продукты, яйца, рыбу, сою, арахис или любые продукты, на которые может быть аллергия у других членов семьи).
  9. Не добавляйте в пищу соль или сахар.
  10. Продолжайте кормить грудью 2 года или больше.

Не имеет значения, с чего начинать прикорм, так как нет никаких оснований для предпочтения той или иной пищи. Главное — разнообразие, то есть в рационе должны быть зерновые, бобовые, овощи, фрукты.

Прикорм — дополнение к еде. «Если ребенок поест грудного молока, а потом откажется от фрукта, то ничего страшного не произойдет; но если сначала он съест фрукт, а затем не захочет грудного молока — он много потеряет. Больше фруктов и меньше молока — и потеря веса вам обеспечена».

Многие малыши пьют только грудное молоко до 8-10 месяцев или дольше. Иногда, если при этом ребенок не прибавляет или теряет в весе, это может быть признаком анемии. В таком случае лучше начинать прикорм с мяса или курицы, а фрукты давать после приема пищи, чтобы витамин С помогал усваивать железо.

Не нужно делать из еды пюре. «В наш жестокий век происходит целых три отлучения ребенка от любимой пищи вместо одного отнятия от груди. <…> Многих детей сначала отлучают от груди и приучают к бутылочке до 2-х месяцев, затем переходят от бутылочки к протертым продуктам около 6-и месяцев, и, наконец, от протертой пищи к нормальной пище в 2-­3 года». «Почему бы не отлучить ребенка от груди всего один раз? Перейдя от груди прямо к нормальной еде, постепенно, начав этот процесс в 6 месяцев и закончив через несколько лет».

  • Детское питание более питательно, чем просто молоко
  • «Единственная пища, которая может удовлетворять сразу все потребности человеческого организма — по крайней мере, в определенный период жизни — это грудное молоко. Новорожденный прекрасно питается в течение 6 или более месяцев только грудным молоком. И никто не сможет получать полноценное питание, ни в детстве, ни в другом возрасте, если будет есть только мясо, или только хлеб, или только апельсины».

    • Если перед сном накормить ребенка твердой пищей, он проспит всю ночь
    • «Было доказано, что дети не спят крепче, когда едят больше твердой пищи. В течение первых лет жизни дети просыпаются не только потому, что им хочется есть, но и потому, что они нуждаются в нас».

      Иногда ребенок действительно не ест и теряет вес. Обычно это признак болезни. В таком случае все равно нельзя заставлять ребенка есть, у него появится аппетит, как только ребенок выздоровеет.

      У ребенка до введения прикорма нет потребности в воде независимо от того, в каком климате он живет. Когда родители начинают вводить в рацион твердую пищу, им следует предлагать воду в чашке. Очень важно предлагать только воду, а не сок, чай или сладкую воду.

      Дети предпочитают знакомую еду и с недоверием относятся к новой. Это один из защитных механизмов, оберегающий ребенка от ядовитых растений и животных. Если дети регулярно видят, что едят их родители, они и сами начинают есть эти продукты.

      www.matrony.ru

      Гонсалес карлос мой ребенок не хочет есть скачать

      Карлос Гонсалес «Мой ребенок не хочет есть! в Mama

      Он ест молоко с кашей два раза в день, а еще хлеб друзья ангелов 7 скачать сезон. Книга Карлоса Гонсалеса «Мой ребенок не хочет есть!» у меня есть.

      Карлос Гонсалес. Мой ребенок не хочет есть. — cogito

      Есть зерно истины, много стандартных положений, но не учтено, например, что могут быть погодки или беременность спустя год после родов. Да и кормить ребенка сразу жесткой пищей В общем, странная статья пока читала, раз 65 поменяла о ней свое мнение

      Гонсалес карлос мой ребенок не хочет есть скачать fb2

      В 7556 году ВОЗ опубликовал новый список стандартов роста, основанный на данных о детях разных рас, которые находились на грудном вскармливании более года. По новым графикам, дети набирают вес быстрее в первые 8 месяца и медленнее — после полугода.

      Может быть эта книга будет полезна тем, кто сильно зависим от мнения врачей или бабушек и сильно переживает. В книге приводится много, кажущихся вполне настоящими, писем от родителей, которые переживают, что ребенок плохо ест. Похоже на читабельную групповую терапию.

      Есть у меня чудесная подруга, у нее ребенок на год старше моего, следовательно и опыта больше и все свежо в памяти:) как результат, обращаюсь за советом к ней частенько. Как и со всякими глупыми вопросами.

      Уважаемые участники сообщества, с разрешения модератора, предлагаю вам приобрести книгу Карлоса Гонсалеса «Мой ребенок не хочет есть». Скачаете Книгу Карлоса Гонсалеса Мой ребенок не хочет есть» нужно обязательно прочитать всем родителям малышей

      Вот младшая у меня отказывается от брокколи и цветной капусты. Ничего, отложили на 7 недели прикорм, сейчас попробуем кабачок. А мама моя уже «палку начинает перегибать, говоря, что вот соседские дети уже и овощи и фрукты, а наша Лена ничего не есть. Значит нужно ей хоть что-то дать )))))

      Главная идея этой книги — не заставлять ребенка есть. Это не методическое пособие по повышению аппетита. Относитесь к этой идее как к проявлению вашей любви и уважения к ребенку. Если вы беременны или у вас еще совсем маленький ребенок, или, может быть, вы подумываете о втором ребенке и не хотите повторять прежних ошибок при кормлении детей — эта книга для вас.

      draytek.su

      Гонсалес Карлос «Мой ребенок не хочет есть»

      Карлос Гонсалес — врач-педиатр, отец троих детей, основатель и президент Каталонской ассоциации грудного вскармливания, автор курса по грудному вскармливанию для медицинских работников. С 1996 года ведет раздел о грудном вскармливании в журнале Ser Padres («Родительство»).

      Выпустив отличную книгу Гонсалеса «Целуйте меня!» , издательство «Ресурс» не остановилось и выпустило другой его труд, прошедший несколько переизданий в родной Испании. Такой книги очень-очень не хватало на русском языке, ведь у нас еще со времен Второй Мировой войны показателем здоровья и благополучия ребенка считается то, сколько он ест! Бабушки, помнящие времена военного голода, а затем советского дефицита, пытаются накормить свою кровиночку чем больше, тем лучше, и очень переживают, если ребенок съедает, по их мнению, мало. С другой стороны — педиатры, через несколько месяцев после рождения вручающие листочки с обязательством давать ребенку по 100-150 г прикорма три-четыре раза в сутки, которые малыш должен непременно съедать! Все это контролируется ежемесячными сверками веса ребенка по устаревшим графикам, так что мама малыша, не съедающего заветные 100-150 г прикорма, просто не знает, что делать. А надо прочитать книгу «Мой ребенок не хочет есть», и желательно дать ее же для ознакомления особо активным советчикам.

      В этой книге вопросы, касающиеся еды ребенка, разложены по полочкам и разъяснены досконально и максимально подробно. Хотя сам Гонсалес пишет, что идея всей его книги предельно проста:

      Не заставляйте ребенка есть.

      Никогда, никоим образом, ни при каких условиях, ни по какой причине.

      Но просто принять эту мысль в паре строчек может оказаться сложно, поэтому Гонсалес тратит на это двести страниц, где мама узнает обо всем: как регулируют свой аппетит груднички; сколько еды нужно ребенку; как он ведет себя, если ему много или мало; что случится при переедании или недоедании; от чего зависит аппетит ребенка; чего нельзя делать во время еды; что же все-таки делать, если ребенок не ест — и многое, многое другое, чтобы эта главная мысль все-таки убедила родителей отказаться от пищевого насилия!

      Очень интересно «историческое приложение» в конце книги, которое дает историю вопроса в Испании на протяжении 20го века. Отсюда мы узнаем, что вплоть до 1900х годов такой проблемы, как «ребенок, который не хочет есть», вообще не существовало. Напротив, в книге «Искусство воспитания детей» доктора Улесия-и-Кардона 1906 года издания самым большим грехом для родителей названо перекармливание ребенка. При этом доктор Улесия рекомендует исключительно грудное вскармливание до года, по крайней мере — до десяти месяцев. В этом возрасте можно начать предлагать жидкую кашу с водой и мукой, и последующим грудным вскармливанием. Рацион годовалого ребенка состоял из кормления грудью, одной порции жидкой каши с мукой на воде, «а на десерт — грудное молоко», одной порции (130 г) коровьего молока, и. всё! Фрукты детям рекомендовалось давать только после трех лет! Теперь вы понимаете, почему дети в те времена ели? — спрашивает Гонсалес. Если бы вы жили в те времена, вы бы получили крепкое словцо от доктора Улесии, если бы он услышал, что ест ваш милый ангел. Фрукты, овощи, мясо и рыбу до года, молоко целыми стаканами. да вы его в могилу сведете! <. > Сегодня мы впадаем в панику, если девочка съест три кусочка яблока — ведь мы полагаем, что ей нужно было съесть пол-яблока, полгруши, полбанана и пол-апельсина с несколькими крекерами. А прабабушка тоже ела три кусочка яблока, но прапрабабушка даже не осмеливалась сказать об этом врачу.<. >

      Создается впечатление, что принципы кормления детей на протяжении последнего века менялись так же, как менялась мода на длину юбок или ширну галстуков. Каждое новое поколение врачей рекомендовало совершенно новый рацион (другими словами, отличный от того, который они изучали в медицинских школах, и очень отличный от того, что они сами ели в детстве). Каждый врач также менял свои рекомендации по мере продвижения по карьерной лестнице. И каждый раз педиатры сталкивались с тем, что им приходилось «обучать» матерей новым научным открытиям и бороться с советами бабушек, которые исходили из медицинских норм тридцатилетней давности. Этих бедных мам и бабушек, которые лишь повторяли то, что сказал им другой врач, или то, что они прочитали в книгах, клеймили невеждами в воспитании детей. Ни один автор не потрудился рассказать о старых рационах, чтобы объяснить отличия и причины изменений. Вместо этого каждый автор рекомендует недавно изобретенный рацион, будто проповедует десять заповедей, и требует мгновенного подчинения.

      Доктор Гонсалес как раз все это объясняет, проявляя редкое для педиатра здравомыслие и понимание, почему все сейчас сложилось именно так, а не этак, и призывает матерей исходить не из надуманных норм питания, а из интереса и аппетита ее живого, а не идеального ребенка. Для всех мам, которые волнуются по поводу питания своего малыша, книга будет бесценна!

      kiev-mama.com.ua

      Мой ребенок не хочет есть! — Электронная книга

      «Мой ребенок не хочет есть! Как превратить кормление в наслаждение».

      Цена электронной версии: 149 руб.

      «Мой ребенок ничего не ест! Как накормить ребенка? Как заставить ребенка есть овощи (кашу, мясо)?» — у родителей часто возникают такие жалобы и вопросы. Многие дети проводят по много часов в день за «едой», а точнее — в борьбе с родителями над тарелкой с едой. На самом деле наши «плохие едоки» едят не так мало, как нам кажется.

      Дети, которые плохо едят, всегда вызывают беспокойство, в основном из-за разницы между ожиданиями родителей и тем, сколько они действительно едят. Исчезает оно лишь тогда, когда ребенок начинает есть больше или когда изменяются ожидания родных и близких. Практически невозможно заставить ребенка есть больше, чем ему нужно (и это хорошо, потому что переедание может быть опасно). Цель этой книги — помочь читателю снизить требования к ребенку и привести свои ожидания в соответствие с реальностью.

      Главная идея этой книги — не заставлять ребенка есть. Это не методическое пособие по повышению аппетита. Относитесь к этой идее как к проявлению вашей любви и уважения к ребенку. Когда вы перестанете заставлять ребенка есть, он по-прежнему будет съедать столько же, сколько и раньше, но без страданий и борьбы, которые до сих пор сопровождали каждый прием пищи. Если вы беременны или у вас еще совсем маленький ребенок, или, может быть, вы подумываете о втором ребенке и не хотите повторять прежних ошибок при кормлении детей — эта книга для вас.

      Карлос Гонсалес Родригес (родился в Сарагосе в 1960 году) — врач-педиатр и автор нескольких книг о питании, воспитании и здоровье детей. Женат, является отцом троих сыновей. Д-р Гонсалес получил высшее образование в Автономном университете Барселоны, прошел подготовку в качестве педиатра в больнице Сан Хуан де Деу в Барселоне и в качестве специалиста по лактации в Лондонском университете. Карлос Гонсалес является основателем и президентом Каталонский ассоциации грудного вскармливания, а также сотрудничает с различными организациями, занимающимися поддержкой грудного вскармливания. Он разработал и преподавал несколько курсов по грудному вскармливанию для медицинских работников и консультантов по ГВ. Он перевел на испанский язык несколько книг на эту тему, а также уже в течение двадцати лет ведет колонку о грудном вскармливании в журнале Ser Padres («Родительство»). Он считается одним из самых активных пропагандистов теории привязанности в испаноязычных странах.

      svetlo-publishing.ru

      Карлос Гонсалес. Мой ребенок не хочет есть. Как превратить кормление в наслаждение. Мои заметки

      Книга испанского педиатра Карлоса Гонсалеса «Мой ребенок не хочет есть. Как превратить кормление в наслаждение» разрушает множество мифов и заблуждений о кормлении детей. Написана она очень простым и понятным языком, пронизана здравым смыслом, логикой и научными фактами. Особенно рекомендую к прочтению родителям «капризок» и малоежек, тем, кто устал танцевать перед ребенком с тарелкой вместо бубна, а также воинственно настроенным и вооруженным ложками бабушкам и дедушкам.

      Вот почему эта книга мне не попалась на глаза раньше, и я уже умудрилась наделать кучу ошибок? Основная идея книги – не заставлять ребенка есть. Никогда и ни при каких обстоятельствах.

      Кроме практических советов в книге есть еще один раздел, в котором Гонсалес исследует, как за последний век изменялись взгляды педиатров на питание маленьких детей. Начиная с 40-х годов прошлого века педиатры стали активно рекомендовать прекращение грудного кормления после года, раннее введение прикорма. Забавно, как эта тенденция прослеживается в книгах одного и того же автора. С каждым изданием его рекомендации становятся все более жесткими и конкретными. К счастью, сейчас мы возвращаемся к более естественному подходу и нам уже приходится спорить с бабушками, которые пытаются накормить малыша соками с трех месяцев и готовы растерзать мать-ехидну, которая морит годовалого ребенка грудным молоком.

      «Дети растут не потому, что едят – они едят, потому что растут».

      Один из величайших мифов – «ребенок должен есть, чтобы расти». На самом деле в первые четыре месяца жизни ребенок использует 27% пищи для роста, между 6 и 12 месяцами только 5%, а после года всего лишь 3%! Темп роста обусловлен генетически и ребенок не будет расти лишь при полном недоедании. Поэтому многие дети перестают есть примерно в год. Основная причина – снижение темпов роста.

      «Вы действительно верите, что если вы будете кормить карликового пуделя больше, то в итоге получите немецкую овчарку?»

      О графиках набора веса

      Исследования показывают, что график набора веса у детей на грудном и искусственном вскармливании будет отличаться. У детей, которых кормят грудным молоком, наблюдается хороший набор веса в первые месяцы, но потом этот темп значительно замедляется. К тому же у всех детей разные темпы роста. Есть дети, которые растут и набирают вес поступательно, радуя мам и врачей идеальным графиком, а есть дети, у которых происходят так называемые «скачки роста», и их мамам приходится удивляться тому, что ребенок внезапно вырос на 2 размера. Аппетит у таких детей тесно связан с динамикой роста.

      О количестве еды и родительских иллюзиях

      100 килокалорий, это много или мало? Баночка фруктового йогурта, 250 мл сока или несколько печенек. Но если посчитать, что ребенок будет ежедневно съедать всего на 100 ккал больше, это грозит уже тремя лишними килограммами в год, и есть риск, что к 10 годам такой ребенок будет весить около 65 кг.

      Но дети интуитивно защищаются от лишней и вредной еды. Они закрывают рот, выплевывают еду. Последняя линия обороны – рвота. Еще одна причина отказа от еды – аллергия, плохое самочувствие после определенных продуктов.

      Наблюдения показывают, что родители значительно недооценивают количество еды, которое съедает ребенок. Самое частое заблуждение: «молоко – не еда!» На самом деле молоко, как грудное, так и коровье, более питательно, чем большинство овощей и фруктов. Желудки малышей имеют маленький объем, поэтому инстинкт выживания подсказывает детям, что грудное молоко или каша для них предпочтительней, чем овощное пюре. Еще одна распространенная проблема – сладости. Как правило, они очень калорийны и, съев печенье или другую «вкусняшку», ребенок будет отказываться другой еды. Поэтому, если мы хотим, чтобы дети ели здоровую еду, нужно ограничивать сладости и «жидкие калории» – молоко, соки и другие сладкие напитки.

      Ребенок сам знает, что ему нужно!

      Удивительно, но это так. Присмотритесь к животному миру: все создания выбирают ту еду, которая им подходит. Мы не найдем зайца, который будет есть мясо, и волка, жующего травку. Да и среди взрослых людей, большинство интуитивно сохраняет вес на протяжении десятилетий, и совсем ничтожно малый процент людей страдает от недостатка витаминов и других питательных веществ.

      Сейчас многие уже знают о том, что количество и состав грудного молока может изменяться в зависимости от потребностей ребенка, быть более жидким или более питательным. А что с остальной едой?

      Карлос Гонсалес приводит в пример эксперимент доктора Адель Девис, который подтверждает теорию о том, что маленькие дети сами способны сбалансированно питаться. Группе детей до 6 месяцев до 1,5 лет каждый день предлагали около 10 разных продуктов питания, дети могли есть все, что хотели и сколько хотели, взрослые лишь помогали малышам справиться с ложками. Удивительно, но в конце эксперимента у всех детей были нормальные анализы и хороший темп развития.

      Но когда речь идет о сладостях, этот замечательный механизм, увы, дает сбой. Ведь самое сладкое, что было у наших предков – это грудное молоко и фрукты. И поэтому для пещерных мальчиков и девочек, выбор сладкой еды был обоснованным и очень правильным, чего не скажешь о наших детях, требующих конфет и печенья.

      Поэтому, обязанность родителей – предлагать ребенку только здоровую еду и дать ему возможность выбора, что есть и сколько есть.

      Чего нельзя делать во время еды?

    • Использовать любые уловки и хитрости, чтобы запихнуть еду.
    • Сравнивать ребенка с другими детьми.
    • Шантажировать и предлагать призы за съеденную еду.
    • Использовать еду в качестве награды или наказания.
    • Применять препараты, стимулирующие аппетит.

    «Говорят, когда одна семейная пара обнаружила, что дочь ест все, что найдет на полу, у родителей появилась блестящая идея: чисто-начисто вымыв пол, они разложили на полу картофельный омлет, чтобы дитя поело».

    «Предлагать еду» означает: если ребенок хочет есть – он ест, а если не хочет, то не ест.

    Рекомендации Карлоса Гонсалеса

  • Желательно исключительное грудное вскармливание до 6 месяцев. Прикорм не следует вводить ребенку до 4 месяцев и всех детей надо начинать прикармливать после полугода, но многие дети отказываются от прикорма до 8-10 месяцев.
  • Под словом «прикорм» понимается любая твердая пища и жидкости, за исключением грудного молока и молочной смеси.
  • Грудное вскармливание до двух лет и дольше, в сочетании с другой пищей, которая подходит ребенку.
  • Нет однозначных рекомендаций относительного того, каким должен быть первый прикорм – овощи, каша или кисломолочные продукты. Нужно учитывать традиции и экономические факторы.
  • Более позднее введение потенциально аллергенных продуктов, например, яиц, рыбы.
  • Продукты, содержащие глютен, нужно вводить медленно, не раньше 4 месяцев, но желательно в период кормления грудью. Это снижает риск аллергии на пшеничный белок, сахарного диабета и болезни Крона.
  • До года кормить сначала грудью, а потом уже другими продуктами, чтобы организм получал достаточно питательных веществ.
  • Не добавлять соль и сахар в еду ребенка.
  • Предпочтительно предлагать питательные продукты с высокой энергией, богатые железом и витамином А. Добавлять растительное или сливочное масло к овощам, чтобы повысить их калорийность.
  • Фрукты лучше давать на десерт после основного приема пищи – так витамин С будет помогать усваиваться железу из мяса, овощей или бобовых.
  • Не нужно превращать всю еду в пюре. Достаточно размять вилкой или нарезать на мелкие кусочки.
  • Некоторые дети отказываются от мяса. Это не страшно, так как они могут получать достаточно белка из молочных продуктов и каш.
  • Не стоит придерживаться жесткого режима питания и бояться перекусов. Кормить ребенка нужно тогда, когда он голодный. И лучше есть чаще, но маленькими порциями. А наша взрослая привычка с основательными завтраками, обедами и ужинами исторически связана с рабочим графиком.
  • Важно следить за тем, чтобы другие взрослые, бабушки, няни, воспитатели в детском саду, также не заставляли ребенка есть.
  • На мой взгляд, в этих советах есть здравое зерно. Мне импонирует то, что свобода выбора есть не только у родителей, но и у самого ребенка. Единственное, с чем сложно согласиться, это с отсутствием соли и сахара. Не знаю как доктору Гонсалесу, а для меня просто невыносимо давать ребенку еду, которая мне самой кажется невкусной!

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    morkva.info